麦子的奇幻旅程
齐河富足古酿小镇工业研学课程方案
基地简介
富足古酿小镇以酿制白酒的资源，再引进古法酿造酱油、醋等传统工艺（与山西醋、王村醋联合）。以传统酿造业为依托，以“古酿”为核心概念，以“齐河县旗鲁生态农业有限公司”为基础打造集种植养殖、古酿八宝系列产品（高粱酒、啤酒、酱油、醋、纯净水、面食、咸菜、榨油）、旅游观光、餐饮休闲于一体的生产、销售、服务业特色小镇。
课程目标
1. 学习了解传统酒、醋、酱油等制作工艺和流程。
2. 学习传统农作物如何从粮食转化为生活当中所必须的调味品或饮用品。
3. 通过“古酿”研学，提高学生对食品安全的认识度和重视度。
4. 提高节约粮食的环保理念，认识了解三农，助推乡村振兴。
课程方案：
时间 | 内 容 |
09：00-09:40 | 带领孩子对小镇白酒、酱油、醋、 面粉、豆制品等各个车间食品加工进行讲解，了解、学习。通过了解学习知道食品的来历从而提高孩子的认知 |
10：00-10:50 | 彩色面点制作.面粉内加入鲜榨蔬菜汁，孩子通过团、搓、压、捏、可制作各种形状的面点，增加孩子动手性，在参与制作和体验的快乐中，接受食育教育，从而既能感受到食物的来之不易，还能改掉挑食的不良习惯，感恩父母、长辈的每日烹调一日三餐的辛苦（花式面点可带走） |
10：50- 11：50 | 小镇欢乐捉鸡游戏。工作人员现场放鸡，孩子随意捉鸡，捉到鸡的小朋友设置奖品奖励。让孩子体验狩猎的乐趣 |
12:00- 13:30 | 小镇餐厅就餐。享用各种小镇绿色零添加的特色美食 |
13:40-14:50 | 手工石磨豆腐，通过让学生动手磨豆腐，了解石磨豆腐的制作过程，掌握制作石磨豆腐的技能，同时了解石磨豆腐的历史和文化内涵。 |
15:00-16:00 | 小镇动物园参观喂养。与动物亲密接近，体验动物喂养的乐趣，学会尊重生命，培养孩子善良心。 |
16:15- | 活动总结分享，返程 |
课程保障：
1.用车：往返空调旅游车
2.用餐：午餐圆桌餐 元/人
3.门票：景区门票以及研学所需物料
4.导师：专业研学服务导师
5.保险：全程旅游意外险以及责任险
6.其他保障： 活动条幅、 每人每天2瓶矿泉水等
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